UNIDAD II

1.

Introducción

Esta unidad aborda de forma general los siguientes temas:

    1.     Mediación pedagógica

                   2.    Validación de material educativo
          3.     Introducción a la didáctica

4.    Contenido didáctico 

Para una mejor comprensión de la información se adjunta material visual extra como vídeos, imágenes y esquemas.

2. Mediación pedagógica

Es el despliegue de acciones organizadas de interacción pedagógica con la finalidad de promover y facilitar procesos de aprendizajes que fortalecen el sentido aprendiente de los participantes. Se refiere al tratamiento de los contenidos y de las formas de expresión de los diferentes temas, a fin de hacer posible el acto educativo dentro del horizonte de una educación concebida como participación, creatividad, expresividad y racionalidad.

Para una mayor comprensión del tema se presenta el siguiente mapa semántico.

3. Validación de material educativo

La validación  es una etapa o técnica que consiste en someter a revisión los materiales previamente elaborados en el proyecto, a manera de bocetos según criterios de forma y de contenido de información. Todo con la finalidad para el cual fue construido, prueba del material en un grupo representativo de la población meta.

Para realizar una buena validación se puede guiar de algunas preguntas como:
¿Qué es?
¿Cómo?
Por medio de
¿Qué hay que tomar en cuenta?
entre otras...

Para una mejor comprensión del tema puede visualizar el siguiente esquema de una validación de materiales.

4. Introducción a la didáctica

La didáctica es el conjunto de técnicas, principios, normas, recursos y comportamientos que deben comprender las disciplinas, para que el aprendizaje de las mismas se lleve a cabo con mayor eficiencia. Esta se subdivide en tres:

• General: Principios generales y normas para dirigir los procesos de enseñanza aprendizaje hacia los objetos educativos. 
• Diferencial: Se aplica a situaciones variadas de edad o características de los sujetos.
• Específica: Explicación de normas didácticas generales al campo concreto de cada disciplina o materia de estudio.

Por lo cual se presenta una propuesta de aplicación para una mejor comprensión del tema en base a la capacitación de funcionarios de servicios de alimentación y nutrición.

5. Contenido didáctico

El contenido didáctico es la base según el docente planea el proceso de enseñanza para lograr el aprendizaje del alumno. También tiene como fin:

1. Promover una alimentación saludable que prevenga problemas de malnutrición por déficit o exceso en la población guatemalteca. 
2. Proveer a los programas de educación alimentaria nutricional las bases que unifiquen y orienten los mensajes que recibe la población.

En el siguiente vídeo puede ver algunas guías alimentarias recomendadas para Guatemala.

Tomado de https://www.youtube.com/watch?v=V8j2aWW-nto

En el siguiente documento de muestra un mapa mental de recomendaciones de guías alimentarias.

Aquí finaliza la Unidad II próximamente publicaré la Unidad III